剧情简介
国宴大厨突然失忆，只记得一道菜的做法，而这道菜来自清朝御膳房。
北京某五星级酒店的国宴主厨李清如在六十岁生日当天突发失忆，忘记了所有名菜做法，只记得一道“清水白菜”——看似简单，却要耗费三天三夜、三十六道工序。他的儿子、也是副厨的李泽想按照现代速成方法还原，被父亲怒斥。在一次次失败与争吵中，李泽逐渐发现，这道菜源自清朝御膳房一个被抹去的厨子——李清如的曾曾祖父。而他被除名的原因，是因为他把宫中食谱偷偷传给民间饥民。一道菜，是一个家族两百年的血泪史。
观影点评
美食镜头拍得比《舌尖》还诱人，但内核却是厚重的家族史。父子冲突真实得让人想起自己的父亲。结尾那道清水白菜上桌时，所有观众都哭了。中华饮食文化的魂魄所在。
